|
|
Pasta Met Tonijn En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram pastaschelpen - 2 eetlepels olijfolie - 1 middelgrote ui - 4 teentjes knoflook - 410 gram rode paprika′s uit blik - 425 gram tonijn uit blik - 250 ml water - 60 ml citroensap - 1/4 kopje versnipperde basilicumblaadjes
Voorbereiding:
Laat de paprika′s uitlekken en snijd ze in dunne plakjes. Laat de tonijn uitlekken en verdeel ze in flinters.
Bereidingswijze:
Doe de pasta in een grote steelpan met kokend water. Laat het zonder deksel koken tot de pasta beetgaar is. Giet de pasta af. Verhit intussen de olie in een grote koekenpan. Fruit de ui en pers de knoflook er boven uit. Fruit tot de ui zacht is. Voeg de paprika′s, tonijn, water en sap er al roerend aan toe. Breng het geheel aan de kook. Haal de pan vervolgens van het vuur. Roer de basilicum erdoor. Schenk de saus over de pasta.
|
|
|